欧宝电竞-一学就会的乡巴佬卤鸡蛋,孩子最爱
作者:欧宝电竞 发布时间:2022-03-30 00:13
本文摘要:泉源: 做法简朴,孩子最爱的味道。点击图片 ▲ 收藏本菜谱乡巴佬卤鸡蛋图文 | 壮宝妈阳春白雪鸡蛋10个啤酒1罐盐2g冰糖15g红糖10g老抽1-2勺生抽1勺桂皮1块八角2个香叶2片花椒10粒生姜2片1. 鸡蛋清洗洁净,冷水下锅。2. 水开后煮12-15分钟。 3. 连忙捞出来放凉水中浸泡,比力容易剥鸡蛋皮。4. 锅中放桂皮,八角,香叶,花椒,红糖,冰糖。5. 倒入一罐啤酒,加生抽老抽,鸡蛋去皮,在卵白上划上几刀,便于入味。

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泉源: 做法简朴,孩子最爱的味道。点击图片 ▲ 收藏本菜谱乡巴佬卤鸡蛋图文 | 壮宝妈阳春白雪鸡蛋10个啤酒1罐盐2g冰糖15g红糖10g老抽1-2勺生抽1勺桂皮1块八角2个香叶2片花椒10粒生姜2片1. 鸡蛋清洗洁净,冷水下锅。2. 水开后煮12-15分钟。

3. 连忙捞出来放凉水中浸泡,比力容易剥鸡蛋皮。4. 锅中放桂皮,八角,香叶,花椒,红糖,冰糖。5. 倒入一罐啤酒,加生抽老抽,鸡蛋去皮,在卵白上划上几刀,便于入味。6. 中小火煮8-10分钟,凭据口胃酌情放盐,汤汁收一半关火,浸泡几个小时。

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7. 吃的时候带汤一起加热,汤汁收差不多就可以了。8. 这时候的鸡蛋很是入味,咸中带甜,巨细朋侪都爱的味道。小窍门:1、盐凭据口胃添加。

2、汤汁不要一次收完,冰箱冷藏浸泡一夜更入味,第二天再收汁最好。


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