入夏后,这菜要多吃,维C是苹果10倍,才2元1斤,包饺子真香啊‘欧宝电竞’
作者:欧宝电竞 发布时间:2022-05-05 00:13
本文摘要:入夏后,这菜要多吃,维C是苹果10倍,才2元1斤,包饺子真香啊饺子是许多北方人都喜欢的主食,过年过节要吃饺子,入伏立秋冬至要吃饺子,另有俗语说“出门饺子回家面”,家里人有要出远门的,也要包饺子吃,寓意离家的人早日归来,一家团圆。固然平时经常吃饺子,时间长不吃就特别馋饺子。

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入夏后,这菜要多吃,维C是苹果10倍,才2元1斤,包饺子真香啊饺子是许多北方人都喜欢的主食,过年过节要吃饺子,入伏立秋冬至要吃饺子,另有俗语说“出门饺子回家面”,家里人有要出远门的,也要包饺子吃,寓意离家的人早日归来,一家团圆。固然平时经常吃饺子,时间长不吃就特别馋饺子。我老父亲一直很你喜欢吃饺子,印象中小时候每周至少要吃上一次饺子,那时候条件欠好,只有过年过节包饺子放肉,平时顶多放点鸡蛋,大多时候都是包素馅饺子,好比油菜香菇加豆腐馅的,另有青椒鸡蛋馅的,白菜香干馅的,另有用土豆包的素馅饺子,预计这个馅许多人没吃过吧?土豆是我家一年四季都离不开的蔬菜,其实用来包饺子还蛮好吃的。我们这最近新土豆卖2元钱一斤,只要去菜市场我都市买上几个,很久没吃土豆馅饺子了,赶快的包上几个解解馋。

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土豆别看它价钱自制,可是营养价值还是蛮高的,营养结构也比力合理,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,矿物质含量也富厚,比力容易消化吸收。土豆还含有大量的膳食纤维,所含热量也比力低,减肥人士也可用土豆做主食。下面来看看这款土豆素馅饺子的详细做法吧。

【土豆素馅饺子】所用食材:土豆2个,腐竹几根,中筋面粉200克,清水100克所用调料:盐,生抽,蚝油,葱,植物油,白胡椒粉,花椒粉,小米椒制作步骤:1、中筋面粉加少许盐,加适量冷水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜放一边饧面。一般面粉和水的比例2:1比力合适,面团和洽后饧面时间长一点,柔韧度会比力好。2、腐竹提前用温水加点盐浸泡约半小时,泡好后腐竹略攥一下水分,将其切碎。3、土豆刮去外皮,先切薄片再切碎。

4、炒锅烧热加适量植物油,下入葱花和小米椒、花椒粉爆出香味。5、倒入土豆和腐竹煸炒匀称,加生抽和蚝油各1汤匙,加少许白胡椒粉、适量盐煸炒匀称,盛出晾凉。

6、饧好的面团搓发展条状,切成合适巨细的小剂子,用手压扁后再擀成边缘薄一点的饺子皮。7、取一个饺子皮放入土豆馅,根据自己的习惯包成饺子。8、依次把所有的饺子都包好,等候煮饺子了。

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9、锅内加水烧开,放入饺子开煮,煮的历程中要点三次冷水,待饺子显着变大变胖就是熟透了,控水捞出开吃吧。烹饪小贴士:1、和面的时候加点盐,会使面团的柔韧性更好,饺子皮不容易破皮。2、土豆做馅最好是事先焯水或是炒一下,因为是素馅炒过会更香一点,不吃辣可不放小米椒。

夏天了,包饺子韭菜萝卜都靠边站,不妨试试土豆包饺子,不用放肉也鲜香,喜欢吃土豆的可试试看。原创图文,严禁盗用,盗用必究。#我的早餐日记# #美食测评团#。


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