5、加入生抽、蚝油、盐、白糖快速翻炒1分钟入味就可以关火出锅了。
8、准备可以出锅之前加入葱段翻炒几下就可以关火出锅装盘了。
不外那口蘑究竟是长在人家的田地里的也不敢随便去采摘虽然说没人管的那种可是那时候人家也是要除草来准备第一季的水稻种植的。
有时候会喷农药除草所以呀那种长在人家田地内里的口蘑就不要随意去采摘啦万一恰好采摘到人家喷过农药的就欠好了。为了自己的身体康健着想还是不要以为惋惜啦老老实实的去市场购置吃的比力宁静些。
7、加入少许的水盖上锅盖焖个2分钟左右。
6、加入适量的生抽、蚝油、盐、白糖一丢丢的老抽上色。
素炒口蘑
食材的准备：
2、把口蘑浸泡清洗洁净切成口蘑片备用。（有些口蘑外貌会在采摘和运输中碰撞摩擦导致沾上了污渍在清洗的时候可以用手轻轻的洗净。
）
做法：
1、把买回来的口蘑清洗洁净然后再用刀切成片可是也不要切得太薄了以免影响了口感。
1、猪肉用水冲洗后切片放入料酒、生姜、生抽腌制15分钟。
做法：
4、把锅里的水倒掉冲洗一下然后再热锅倒入适量的油加入蒜末煸香后放入焯过水的磨口片翻炒。
口蘑、猪肉、 葱、大蒜、生姜 、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖。
出锅装盘后再撒些葱花粉饰就行了做法简朴鲜味营养又富厚的素炒口蘑就做好啦。
食材的准备：
食材的准备：
口蘑的做法也有挺多的有直接原汁原味煎烤的也有烹炒的做汤的。小编自己吃的最多的做法还是烹炒和做汤的。煎烤的话还没有吃过主要是担忧其他人吃不习惯所以就没有实验。
做法：
2、大蒜去皮清洗切成蒜末葱也清洗洁净去掉根部切成葱花备用。
口蘑炒肉片
口蘑、盐、生抽、蚝油、白糖、葱、大蒜。
4、热锅倒油烧热倒入腌制好的猪肉大火翻炒匀称炒到猪肉外貌金黄。
5、猪肉炒金黄色之后加入切好的口蘑片快速翻炒匀称。
小编家乡四周的一块田地会在每年春季的时候长出许多的磨口小编小的时候还跟大人们一起去采摘过呢。听奶奶说之所以会长出口蘑或许是因为以前有在那培育种过口蘑的菌种吧。
白白胖胖的口蘑十分的惹人喜爱味道特别鲜美口感细腻软滑营养富厚是大家最喜爱的蘑菇之一了。而且口蘑的营养比一般的蘑菇高了好几倍价钱的话也相对于一般的蘑菇稍微贵一些可是口蘑富含了多种微量元素和维生素另有矿物质很是的营养康健。
做好的口蘑炒肉轻轻尝一口满满的都是影象里小时候奶奶烹饪的味道。小编每次都能吃上两碗米饭。
3、锅里放水烧开倒入切好的口蘑片进去用大火煮沸腾后再调小火煮个两分钟左右就可以捞出过冷水冲洗沥干水分备用。
（煮的历程中可能会发现水有些发黑了这是口蘑里的颜色被煮出来了。）
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