“包菜”最近火了 教你秘制新做法 饭馆都吃不到 吃10天也不腻‘欧宝电竞’
作者:欧宝电竞 发布时间:2022-06-02 00:13
本文摘要:大家好,我是橘子,最近包菜卖的很自制,才3毛钱一斤,今天就买了4颗回来,用它做一道很是好吃的下饭菜,这道菜也是懒人最喜欢的快手菜,做一次可以吃良久,口感脆爽,开胃又下饭,不管是配馒头还是配米饭,都是绝配,话不多说,下面看看是怎么做的吧。1、首先把包菜洗净之后晾干水分,然后把包菜切成四瓣,把中间的根部切掉。2、准备一个大一点的盆子,把包菜一片一片的撕下来,大的给它撕成两半,小的离开就可以,加入适量的盐,把包菜和盐抓拌揉搓一下,使盐渗透到包菜内里,腌制一个小时,杀出内里的水分。

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大家好,我是橘子,最近包菜卖的很自制,才3毛钱一斤,今天就买了4颗回来,用它做一道很是好吃的下饭菜,这道菜也是懒人最喜欢的快手菜,做一次可以吃良久,口感脆爽,开胃又下饭,不管是配馒头还是配米饭,都是绝配,话不多说,下面看看是怎么做的吧。1、首先把包菜洗净之后晾干水分,然后把包菜切成四瓣,把中间的根部切掉。2、准备一个大一点的盆子,把包菜一片一片的撕下来,大的给它撕成两半,小的离开就可以,加入适量的盐,把包菜和盐抓拌揉搓一下,使盐渗透到包菜内里,腌制一个小时,杀出内里的水分。3、趁着腌制包菜的时间,我们准备其他的质料,一把小米辣洗净之后把它放在盆中,用擀面杖把它压扁,这样能够充实挥发出它的辣味。

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4、再准备一碗大蒜,把它洗净之后,晾干水分切成薄片,和辣椒放在一起,再准备一块生姜去掉外皮,洗净之后晾干水分,切成薄片,和辣椒大蒜放在一起备用。5、接下来我们起锅放油,油热之后下一把花椒,爆出香味之后把花椒籽捞出6、接着呢,我们把大蒜,生姜和辣椒放入锅中,翻拌翻拌,爆出香味。7、接着再往锅中加一碗生抽,一碗香醋,再加半碗水和一勺白糖,用铲子先把白糖搅拌融化,等到锅里烧开之后,再煮两分钟,然后关火晾凉备用8、包菜腌好之后会泛起许多水,把包菜内里的水分全部挤压洁净,再次放回盆中,熬好的料汁晾凉之后也倒进去,翻拌匀称, 这样做好之后可以直接吃,等一天之后会更入味,口感会更好,一次做的多吃不完,可以把它放进洁净的保鲜盒中,放进冰箱密封冷藏,随吃随取,很是的利便,是一道简朴鲜味的快手菜,喜欢的小同伴赶快试试吧。

食材清单:(包菜10斤,盐适量,油适量,小米辣半碗,大蒜一碗,生姜一块,生抽一碗,香醋一碗,白糖一勺)烹饪小贴士:1、在制作的历程中,工具和食材只管不要遇到生水和生油,这样能够延长生存的时间。2、吃的时候要用洁净的筷子去取,吃几多取几多,上面淋入一些香油口感会更好,剩下的还要放回冰箱冷藏生存。

(图片和文章归橘子姐美食版权,克制盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)我是橘子姐,喜欢分享懒人食谱教程,如果您喜欢我的食谱,那就关注我吧,天天都更新纷歧样的美食教学相关食谱:1、早餐不要只吃油条了,2种面粉,8两水,教你做最好吃的早餐饼2、自学会鸡蛋这做法,孩子天天点名要吃,15分钟上桌,一周要做5次。


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