此菜自制又营养,把它做成蘑菇形状,悦目又好吃,孩子吃得比肉香‘欧宝电竞’
作者:欧宝电竞 发布时间:2022-06-26 00:13
本文摘要:说起土豆大家都不生疏,大家经常不是炒就是炖煮,特此外好吃,而且价钱也实惠,所以深受大家的喜爱。土豆含有人体必须的碳水化合物、卵白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等,营养价值很高,以一个三两土豆为例,一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4个香蕉,而维C含量竟相当于10个苹果,这对身体有很大的利益,绝对称得上是很是好的食材。

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说起土豆大家都不生疏,大家经常不是炒就是炖煮,特此外好吃,而且价钱也实惠,所以深受大家的喜爱。土豆含有人体必须的碳水化合物、卵白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等,营养价值很高,以一个三两土豆为例,一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4个香蕉,而维C含量竟相当于10个苹果,这对身体有很大的利益,绝对称得上是很是好的食材。

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这么棒的食材大家肯定会经常食用,做法通常就炒土豆丝或者炖土豆,其实呢土豆的做法也是很是多的,特殊的日子,最大的兴趣就是研究好吃的,所以,今天先容一种悦目好吃又鲜味的土豆新服法,将土豆做成可爱的蘑菇,看着就有食欲,配上米饭,味道喷喷香,Q弹有嚼劲,比吃肉还过瘾,多数小朋侪都比力喜欢吃肉,不太喜欢吃蔬菜,但今天这道土豆蘑菇是很受接待,保证上桌就抢光,一顿吃不够。接下来大家快来看看详细做法吧。

【质料】:土豆 100克,面粉 200克,大蒜 2瓣,小米椒 2个,生抽 2汤匙,蚝油 1汤匙,白糖 半茶匙,盐 半茶匙【做法】:1、把土豆去皮后切成片,然后放入蒸锅蒸熟;2、将蒸熟的土豆捣成土豆泥,然后分成2份,先取一份土豆泥,放入面粉揉成团,如果太干就继续加土豆泥,因为土豆泥比力湿,如果一次性倒进去可能会很粘不成形,所以要分2次加入,视实际情况而定;3、揉成不粘手的面团就可以了,然后放置10分钟;4、撒一把面粉,把面团分成巨细相等的小面团,取一个小面团揉圆,稍微按扁,然后用啤酒瓶的瓶口压成蘑菇状。注意:如果压下去会粘,压之前可以在玻璃瓶口粘点油;5、所有面团都压成小蘑菇的形状,放在盘子里,上锅隔水蒸10分钟,把“蘑菇”蒸熟;6、取出晾冷,这是蒸熟后的样子,软软的QQ的;7、锅内放入适量油,倒入小米椒和蒜炒香,倒入适量清水煮开,放入生抽、蚝油、盐和糖拌匀;8、然后放入蒸好的“小蘑菇”盖盖焖煮5分钟,最后倒入少许淀粉水勾芡即可出锅软糯可爱的土豆蘑菇做好啦,一看就想吃,普通的做法吃腻了,那就换一种方式吃土豆,感兴趣的朋侪马上做起来吧!【小提示】:这样做出来的土豆蘑菇不易变形,所以用来凉拌,油渍,红烧都可以的。


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